01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
首先值得留意的是牛肉可乐饼土豆沙拉，有食客说这道菜令人印象深刻。加入可乐饼的土豆沙拉味道浓郁，据介绍也很适合搭配啤酒。菜单上还有加温泉蛋的麻辣口味，想尝点带辣味的可以选这一款。也有访客点了法棍来搭配；据说一个人吃完这一份就已经很饱，因此也适合几个人分着吃，再挑选其他菜品。
店名中就有香肠，店里的香肠也各有风味。慕尼黑白香肠建议搭配甜芥末食用，有访客也很喜欢香肠与芥末的组合。其他选择包括以鼠尾草为基调、香料气息浓郁的布拉特香肠；加入墨西哥辣椒和孜然、介绍中称“相当辣”的墨西哥辣肠；以及突出软骨嚼劲和黑胡椒风味的香肠。喜欢浓郁奶酪口感的话，也可以考虑加入切达、马苏里拉等5种奶酪的香肠。
想再添一道烟熏肉类，可以选择店里主打的自制熟食，或4种火腿拼盘。有食客提到，肉料理带着烟熏香气上桌，令人印象深刻；若想品尝不同于香肠的菜式，这也是一个选择。啤酒方面，想喝口感轻盈的，可以选 Früh Kölsch；偏爱烘烤般的醇厚香气和苦味较轻的余韵，则可以试试 Paulaner Dunkel。白香肠配啤酒，或根据香肠的风味换一款酒，都是以料理为主线挑选的乐趣。
餐后还可以尝试德国芝士蛋糕 Eier-schecke，或苹果和葡萄干卷入面皮烘烤、搭配香草冰淇淋的苹果卷。享用过丰盛的料理和啤酒后，也能以德国风味的甜点为这一餐收尾。
