01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
首先令人留意的，是有食客表示印象深刻的「牛肉可樂餅薯仔沙律」。薯仔沙律配上可樂餅，味道濃郁，據介紹亦很適合配啤酒。餐牌另有加溫泉蛋的麻辣口味，想試帶辣的一道菜，可考慮這款。有食客曾配法包享用，也提到一人點一份已相當飽足；因此亦適合與同行者分着吃，再挑選其他菜式。
店名也主打香腸，口味選擇各有特色。慕尼黑白香腸有附甜芥末的吃法介紹，也有食客喜歡其風味與芥末的配搭。其他選擇包括以鼠尾草為基調、加入香料的德式香腸；加入墨西哥辣椒和孜然、標示為「相當辣」的墨西哥辣腸；以及以軟骨口感和黑胡椒為特色的香腸。想多嚐芝士，可選用車打、 mozzarella 等5種芝士製作的香腸。
想加一道煙燻肉類料理，可選店方主打的自家製冷肉，或4款火腿拼盤。有食客提到，肉類上桌時煙霧繚繞，香氣令人印象深刻；若想品嚐有別於香腸的菜式，這也是選擇之一。啤酒方面，想喝口感清爽的，可選 Früh Kölsch；想試烘烤香氣濃郁、餘韻苦味較淡的，則可考慮 Paulaner Dunkel。配白香腸喝啤酒，或按香腸口味換一杯，這裏的選擇以菜式為本，頗有樂趣。
餐後可試德國芝士蛋糕「Eierschecke」，或以麵皮包裹蘋果和提子乾烘焗、配雲呢拿雪糕的 Apfelstrudel。享用一頓菜式和啤酒俱豐盛的晚餐後，還可用德國風味甜品作結。
