01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
首先讓人想嚐嚐的，是有訪客說在評論中留下深刻印象的「牛肉可樂餅馬鈴薯沙拉」。可樂餅搭配馬鈴薯沙拉，味道濃郁，據介紹也很適合配啤酒。菜單上另有鋪溫泉蛋的麻辣口味；想吃帶辣味的一道，可以考慮這款。也有訪客提到搭配法國麵包，並表示一個人點這道就相當有飽足感，因此也適合幾人分著吃，再接著挑選其他料理。
店名中也提到的香腸，讓人能依喜好選擇不同風味。慕尼黑白香腸附上甜芥末的食用建議，訪客似乎也很喜歡香腸與芥末的搭配。其他選項還有以鼠尾草為基調、運用香料調味的德式香腸；加入墨西哥辣椒與孜然、標示「相當辣」的墨西哥辣腸；以及以軟骨口感和黑胡椒為特色的香腸。想吃足濃濃起司風味，也可以選用切達、莫札瑞拉等5種起司製作的香腸。
想加點煙燻肉料理，可以選店家標榜的招牌自製肉品熟食，或4種火腿拼盤。有訪客提到，肉料理帶著煙燻香氣上桌，令人印象深刻；若想和香腸之外的料理一起分享，也可以考慮這些選項。啤酒方面，想喝口感清爽的可選 Früh Kölsch；若偏好烘烤香氣濃郁、尾韻苦味較淡的風味，則可試試 Paulaner Dunkel。白香腸搭配啤酒，或依香腸風味挑選不同啤酒，都是以料理為主軸享受這份選擇的方式。
餐後還有德國起司蛋糕「Eierschecke」，以及將蘋果和葡萄乾捲入麵皮烘烤、搭配香草冰淇淋的 Apfelstrudel。從料理、啤酒一路品嚐到德國風味甜點，為一頓晚餐畫下句點。
